Pizziozo – ahol minden nap ugyanaz a tészta kel, mint az első napon
A Nosh Café mellett, a ferencvárosi Tóth Kálmán utcában maradt egy üres helyiség a ház alatt.
„Kezdjünk vele valamit, itt, házon belül.”
Az elejétől tudtuk: ha itt születik valami, az ne csak egy hely legyen. Valami tényleg jót akartunk, szerelemből.
Ezért a pizzához a legjobbat kerestük meg: egy séfet, aki Európa kiváló konyháin tanult, és akinek mindene a főzés. Az ő kezébe adtuk: rakja össze az igazi nápolyi pizza alapjait.
2025-ben, még a nyitás előtt megszületett a biga, a nápolyi tészta alapkelesztése.
Azóta minden nap ugyanazt a bigát forgatjuk vissza. Ez a hely szíve: ebből kel minden pizzánk, ma is.
És nem csak mi gondoljuk, hogy ez érződik rajta.
Nem csak mi vagyunk szerelmesek ebbe a pizzába
Vendégeink leggyakrabban a tésztát, a bőkezűen mért feltéteket és a kedves kiszolgálást emelik ki az értékelésekben.
Vendégeink véleménye
109 értékelés alapján
Erik Almqvist
Best pizza in central Europe. Best ingredients and perfectly baked. Also top notch selection of wines, Italian beer, great coffee etc.
Ida
Such a lovely place. Even when I stick to the classics, it never disappoints. I really love the multigrain pizza dough and the fact, that they even offer it! It still performs amazingly well. The crust is wonderfully fluffy and the balance of ingredients is just perfect. Definitely a gem in Budapest!
Alon Visser
Wow. I came twice. The pizza is great. Ordered the one with prosciutto and it was one of the best I ate in my life. I would definitely come back for more.
Stvorenje Niotkuda
Incredible pizza! Beautiful crust and the toppings are fresh and tasty! If you are in Budapest I recommend this place ☺️
louy barafi
Honestly one of the best pizzas in bp, margherita was amazing but the provola el Pepe was a bit too salty for my liking. Would recommend
Nem az olcsót választjuk. Soha.
Nem az árnál dől el, mi kerül a pizzára. A világ minden részéről a legjobbat hozzuk.
- 🍅 San Marzano paradicsomból készül a szószunk. A boltban van 300 forintos szósz és 3500 forintos is. Nálunk nem kérdés, melyik kerül a pizzádra.
- 🧀 Friss burrata és fior di latte kerül a pizzákra. A konyhavezető-jelöltünket az interjún az alapanyaglista győzte meg: kézbe fogta a friss burratát, és maradt.
- 🔥 A kemencét Olaszországból hozattuk. Mert az igazi nápolyi pizza a kemencén is múlik, és ebben sem alkudtunk meg.
- 🌿 Gluténmentes, teljes kiőrlésű és vegán pizzát is sütünk. Vendégeink külön kiemelik, ahogy az ételérzékenyekkel bánunk: itt ők is válogathatnak.
Nálunk nem forgatjuk az asztalokat
Vasárnap délután beül két család a kis térre. A gyerekek szaladgálnak, jön egy kávé, egy süti, a gyerekeknek fagyi, estére pedig még egy pizza az asztalra.
A vendéglátásban ilyenkor az asztalt forgatni illene: egyen, fizessen, jöjjön a következő. Mi ezt nem így számoljuk. Ha valaki estig marad, mert jól érzi magát, az nálunk nem elmaradt bevétel. Az a cél.
Gábor, a hely vezetője, ma is heti 50 óránál többet van bent, hogy ez minden nap így legyen. Ezért érdemes visszajárni: itt nem siettet senki.
„Félve nyitottam ki a dobozt. Aztán új kedvencem lett.”
Egy vendégünk évekig egy másik nápolyi pizzázóhoz járt. Egyszer zárva találta, és félve rendelt tőlünk. Kinyitotta a dobozt, megkóstolta, és azóta nálunk köt ki: „mennyei ízvilág”, írta.
Az első rendelés nálad is csak egy döntés, a többit a pizza intézi.
Tőlünk közvetlenül a legjobb online áron rendelsz, közvetítői díj nélkül, és már az első rendeléstől ingyen ételt érő pontokat gyűjtesz.